Guia de compra: qual mixer de mão ou girafa escolher?

O que é o mixer de imersão ou girafa de cozinha?

Em termos simples, um mixer de imersão é um gadget de cozinha fácil de usar para fazer purê de sopas, preparar bebidas individuais ou misturar alimentos em pequenas quantidades. Eles são usados.

Quando você não deseja usar grandes mixers elétricos. Ou quando você só precisa fazer algo para uma pessoa. Um mixer de imersão não é ideal para reduzir grandes pedaços.

Mas funciona bem para uma mistura elétrica rápida. Reduzindo frutas ou vegetais macios, iogurte, pós de proteína e manteiga de nozes. Coloque seus ingredientes em um copo largo ou um pote.

E simplesmente pressione o mixer para baixo e comece a misturar. A melhor parte é que eles não têm muitas peças para desmontar e lavar. Eles são perfeitos para as manhãs ocupadas. Quando você tenta se apressar para sair.

Características dos mixers de imersão ou girafas de cozinha

As características importantes dos mixers de imersão são apresentadas abaixo:

• Sem pressão acumulada

Devido ao funcionamento dos mixers de imersão. Eles têm menos acúmulo de pressão. E geralmente funcionam muito melhor com líquidos quentes do que os mixers de bancada. Isso os torna muito mais seguros de usar. Quando você está preparando um molho.

• Mais fácil de limpar

Os mixers de imersão são muito fáceis de limpar. Pois não têm jarra e podem ser usados diretamente em uma tigela ou panela. Sendo assim. Você só precisa limpar e enxaguar suas lâminas, e você estará terminado.

Quais são as várias vantagens de usar mixers de imersão?

Então, por que você precisa de um na sua cozinha? Aqui está uma lista rápida de vantagens de um mixer de imersão:

• Uma ferramenta versátil de baixo custo que pode ser usada em uma ampla variedade de situações.
• Um design compacto que facilita seu uso, limpeza e armazenamento.
• Não há necessidade de transferir os alimentos para misturá-los. Quando você usa um.
• Fácil de preparar smoothies e shakes rápidos para uma pessoa diretamente em um copo.

Como usar o mixer de imersão ou girafa de cozinha?

Você pode estar mais familiarizado com o mixer de imersão sob o nome de mixer manual, mixer de cabo ou até mesmo girafa de cozinha. Mas, independentemente do nome que você lhe deu. Esta ferramenta versátil é útil na cozinha.

Uma vara eletrificada alimenta um motor para girar uma lâmina rotativa ou um acessório. O que simplifica muitas tarefas comuns de mistura, misturar e bater na cozinha.

Uma vez que você aprendeu a usar seu mixer de imersão. Existem muitas receitas nas quais você pode usá-lo.

• Usando seu mixer de imersão ou girafa de cozinha 

• Monte o mixer

Dependendo do seu modelo de mixer de imersão, esse processo pode variar. Muitas girafas de cozinha têm um fecho de mola que se encaixa. Quando a montagem é feita. Enquanto outras podem ter acoplamentos para parafusar. Para montar seu mixer, você deve:

• Alinhar o corpo do motor, que será a parte mais pesada do mixer, com um acessório de mistura. Prenda essas peças firmemente juntas.
• Pressione o botão de desbloqueio no corpo do motor do mixer se o acessório não se conectar facilmente.

• Conecte seu cabo elétrico

Escolha uma tomada que esteja ao lado da sua área de trabalho. A última coisa que você deseja é cortar o cabo durante a mistura e criar uma situação perigosa. Para cabos que são difíceis de manusear. Você pode querer usar um objeto pesado. Como uma tigela, para manter o cabo fora do caminho.

• Insira seu mixer na mistura que você vai misturar

Certifique-se de que o mixer de imersão esteja completamente submerso na mistura que você está misturando. Não seguir esta diretriz pode resultar em respingos de comida por toda a cozinha.

• Misture sua mistura

Pressione o interruptor do seu mixer de imersão para ativar o acessório. Para muitos desses mixers. Há apenas uma velocidade. Frequentemente indicada pela palavra “LIGADO”. Certifique-se de manter as lâminas do seu mixer abaixo da superfície da sua mistura.

Para evitar o respingo dos alimentos. Ao misturar, mova lentamente o mixer para cima e para baixo. Isso promoverá uma consistência homogênea e suave em sua mistura. Para ingredientes duros. Como vegetais ou misturas espessas. Como algumas sopas.

Você pode precisar misturar por um tempo. Para obter uma mistura homogênea e suave. Fazer o motor do seu mixer funcionar por um longo período pode causar danos. Portanto, tente limitar sua mistura a intervalos de 30 a 50 segundos.

• Desconecte o mixer assim que terminar

Se o acessório do mixer estiver ativado enquanto o mixer não está submerso. Isso pode ser muito perigoso. Para evitar danos ou ferimentos acidentais. Desconecte seu mixer assim que terminar de usá-lo.

• Usando mixers de imersão com segurança

• Evite usar panelas antiaderentes e recipientes de vidro

O vidro pode lascar ou quebrar se entrar em contato com as lâminas do seu mixer. Se isso acontecer. Você terá que jogar sua mistura fora. Caso contrário, você pode ingerir vidro. O que pode ser mortal.

Os revestimentos antiaderentes nas panelas também podem descascar em sua mistura. Esse revestimento pode ser prejudicial se ingerido. O tipo de recipiente de mistura mais seguro para usar com seu mixer de imersão será de aço inoxidável.

• Mantenha o motor do mixer acima de qualquer líquido ao misturar

Ao abaixar o motor da sua girafa de cozinha na sua mistura. Você pode queimar o motor. Cortar os componentes elétricos ou se eletrocutar. Mesmo com recipientes particularmente profundos. Evite abaixar o motor dentro ou sob sua mistura.

• Desconecte o mixer ao limpar

Sempre desconecte seu mixer antes de limpá-lo. Nunca mergulhe o motor do seu mixer na água durante a limpeza. Mas você pode limpá-lo com um sabão suave e uma esponja ou um pano úmido.

A haste de mistura deve ser lavada à mão com água quente. E também deve ser limpa com um sabão suave. Ao limpar a haste de mistura. Tenha muito cuidado ao redor das lâminas. Elas são muito afiadas e podem facilmente cortar você.

• Guarde seu mixer de imersão em um lugar seguro

Os mixers de imersão são bastante fáceis de usar para crianças e podem ser confundidos com um brinquedo. Isso pode ser muito perigoso. Portanto, você deve guardar seu mixer em lugares seguros onde as crianças tenham dificuldade em acessar. Como em um armário alto.

• Faça receitas com seu mixer de imersão

• Misture salsa

Se você não é fã de salsa em pedaços. Seu mixer de imersão pode criar uma versão suave em um instante. Adicione tomates, cebola, alho, pimenta, coentro e um pouco de sal e pimenta em um recipiente grande e estreito de aço inoxidável.

Em seguida, mova seu mixer de imersão para cima e para baixo. Até que seus ingredientes estejam misturados de acordo com suas preferências. Dependendo do seu gosto. Você precisará determinar a quantidade de cada ingrediente a usar. Por exemplo, se você gosta de salsa mais picante.

Talvez você queira adicionar mais pimenta à mistura. Você pode adicionar seus tomates por último ao seu recipiente de mistura. Dessa forma, eles estarão no topo e se misturarão primeiro.

Isso liberará líquido que ajudará a misturar os outros ingredientes. Mantenha o nível do seu mixer enquanto estiver em funcionamento. Mesmo em seu recipiente de mistura. Inclinar seu mixer em um ângulo muito grande pode fazer com que a base respingue e voe.

• Prepare um molho pesto, hop

Adicione manjericão, alho, pinhões, azeite e um pouco de sal e pimenta em um recipiente de mistura alto e estreito de aço inoxidável. Mantenha as lâminas do seu mixer niveladas. E, com um movimento de cima para baixo.

Misture os ingredientes para fazer seu pesto. Uma receita simples de pesto que você pode usar: 2 xícaras cheias de folhas de manjericão fresco, 2 dentes de alho inteiros, ¼ de xícara de pinhões, 2/3 de xícara de azeite de oliva extra virgem.

• Misture a massa rápida e eficientemente

A maioria dos mixers de imersão manuais vem com um batedor. Que permitirá que você misture facilmente uma massa lisa. Se a sua massa tende a ficar grumosa. Usar seu mixer de imersão para misturá-la deve ajudar a evitar isso.

• Crie smoothies em pequenos lotes

Fazer um smoothie em um mixer de tamanho normal pode resultar em mais smoothie do que uma pessoa pode beber com uma bagunça considerável. Adicione frutas congeladas, iogurte e suco suficiente.

Com o objetivo de cobrir seus diferentes ingredientes em um recipiente de mistura estreito e alto de aço inoxidável. Em seguida, use seu mixer para misturar bem todos os ingredientes.

• Misture maionese caseira

Essa atividade normalmente longa pode estar pronta em apenas cinco minutos. Ao usar um mixer de imersão. Adicione 2 gemas de ovo, 1 colher de chá de suco de limão, ½ colher de chá de sal e ½ colher de chá de mostarda seca em um recipiente de mistura alto e estreito de aço inoxidável.

Use seu mixer para combinar esses ingredientes. Em seguida, adicione 1 xícara de azeite de oliva/canola aos poucos à mistura enquanto faz o seu mixer. Aguarde até que o óleo adicionado desapareça completamente antes de adicionar mais óleo à mistura.

À medida que o óleo é absorvido. Ele se integrará mais facilmente à mistura. Depois de adicionar meia xícara de óleo. Você pode adicionar a metade restante em um fluxo constante.

Se a maionese se mostrar muito espessa para o seu gosto. Use seu mixer para misturar água 1 colher de chá de cada vez. Faça isso até que você consiga obter a consistência desejada.

Qual mixer de imersão e acessórios você precisa comprar e por quê?

Certo, é fácil ver todas as vantagens de um desses mixers manuais. Mas você deve comparar maçãs com maçãs. Quando você compara bastões!

Existem tantos e a faixa de preços é enorme. Então, primeiro, diríamos para você se concentrar no que você quer que ele faça. Aconselhamos você a refletir sobre dois pontos importantes.

• Para o que você precisa dele.
• Quanto você quer gastar?

Qual deles é a prioridade mais alta para você? A menos que você opte por mixers de primeira linha e melhor preço que fazem tudo. Então tudo é uma questão de preferência.

Não é tudo na vida! Pode ser hora de simplesmente se concentrar no que você precisa. E não se preocupar com a durabilidade. Ou com tudo o que ele pode fazer por você no futuro!

• Suas principais decisões de compra

Abaixo, descrevemos os 7 principais critérios. Para ajudá-lo em suas compras. Quando você se familiarizar com eles. Esperamos que você encontre uma correspondência entre suas necessidades. De uma das marcas ou modelos de mixers de imersão mais premiados.

• O que você precisa considerar ao comprar um mixer de imersão 

1. Poder, velocidade e controle 

• Watts

Para coisas leves e ocasionais. Você não precisa de muito poder ou velocidade. Para coisas mais grossas. Mais pesadas, mais duras. Você precisa de mais poder e controle. Julgar apenas pelo número de watts pode, no entanto, ser um pouco enganoso.

A maioria dos vendedores e mini-críticos afirmam que mais de 200 W. É bom, ou que quanto mais você sobe e mais velocidades você pode ter, melhor é o mixer.

Isso certamente parece significar que o preço aumenta. É provavelmente por isso que você verá a maioria na faixa de 400W – 800W. E isso funciona para a maioria dos designs.

• Qualidade de fabricação

No entanto, não é porque um mixer tem um número de watts mais alto. Que isso significa que é necessário, ou que garantirá melhores resultados. Ou mesmo que durará mais. Portanto, não é apenas uma questão de potência!

É mais sobre o tipo e a qualidade do design. Assim como as velocidades combinadas com a potência. Para fornecer os resultados que você precisa. Claro, se você não precisa para fazer muito volume.

Ou se você só mistura alimentos macios ou cozidos de qualquer forma. Por exemplo, purê para alimentos para bebês, sopa cremosa ou smoothies simples. Então, você provavelmente ficará satisfeito com um mixer de menos de 200 Watts.

• A velocidade

A velocidade é muito importante e você deve ser capaz de controlá-la. É importante ter uma velocidade alta e uma velocidade baixa. Ou uma faixa na qual. Você pode variar a velocidade para diferentes usos. Você precisa de uma velocidade rápida para poder pulverizar ou blitz as coisas. Mas uma boa lenta para trabalhos mais delicados. Como bater, emulsificar molhos e maionese.

Verifique se é fácil de alcançar e alterar as velocidades enquanto mistura. É fácil acessar os controles com botões ou mostradores? É fácil pressionar os botões? Alguns têm um design macio ao toque.

2. Qualidade e durabilidade 

• Material: Plástico ou metal?

De que material é feito o mixer de imersão e é o mesmo para cada uma de suas peças? (as lâminas, seus protetores e a haste, a alça, a parte principal do corpo do motor também). Qual é a garantia e o serviço de reparo?

Pense na frequência com que você pode querer usar seu pequeno mixer. Isso vai durar? Nós examinamos metal versus plástico. Alguns clientes relatam vazamentos… de líquidos e peças! Você deve levar em consideração esses diferentes critérios ao fazer suas compras.

• As lâminas

As pessoas também parecem se perguntar se as lâminas arranharão suas panelas e frigideiras antiaderentes. Nunca vimos ninguém ter problemas de arranhões. E achamos que isso depende de como você o usa. Então, leia o guia do fabricante quando você o comprar.

Você encontrará que os principais materiais são geralmente de plástico e/ou aço. Você geralmente recebe o que paga e os mixers de imersão de aço inoxidável ou cromado naturalmente custarão mais.

Os custos podem ser economizados ou a qualidade pode aumentar. Dependendo de como você olhar se a haste (a extremidade com as lâminas, que pode ser chamada de vara, braço ou perna) é feita de um material diferente. Para a parte principal “motor”.

A parte do motor geralmente está na parte superior do mixer. A parte onde você envolve sua mão. Portanto, é desnecessário dizer que quanto mais plástico for usado. Menos deve ser bom e barato. Tenha em mente que quanto mais plástico você tiver. Menos durável pode ser e mais fácil será manchar. Portanto, se você usar muito açafrão. Prepare-se para ter um cabo de mixer de plástico manchado de amarelo! As hastes de mixer de metal são menos propensas a deformar.

Sob pressão do que aquelas de plástico… É aí que ouvimos falar de pedaços de plástico. Portanto, é importante saber. Com que frequência você usará seu mixer de imersão e para que propósito precisará dele.

3. A design

Aqui, examinamos a ergonomia, o comprimento das pernas e a altura da lâmina. É fácil de segurar, usar e limpar? Você tem mãos pequenas ou artríticas e precisa de um bonito decote fino.

É fácil ligar e desligar? Você consegue colocar facilmente seus dedos ou polegar nos botões ou mostradores?

• Cores e aparência

Você precisa que ele pareça bem! As cores devem combinar com um tema de cozinha que você tem… vermelho, branco, prata, preto, verde ou azul?

Visual vintage ou moderno e elegante / ou isso não importa. Se você é influenciado pelo que suas celebridades e chefs favoritos usam. A escolha é sua, de acordo com suas preferências.

• O nível de ruído

Ele superaquece, será muito barulhento ou começará a vibrar em sua mão? Parece que quanto mais barato o modelo. Geralmente mais barulhento ele é. O que nem sempre é verificado. Então, fique atento a isso em nossos resumos de avaliação.

• O design da lâmina

Para pequenas quantidades, como comida para bebês. Certifique-se de que você tenha um mixer que alcançará os alimentos e não fará respingos! Certifique-se de ter um copo ou jarra pequena fina o suficiente para se misturar.

Verifique também se as lâminas não estão muito elevadas. Para serem eficazes com pequenas quantidades. Ou para alcançar o fundo do copo. Você descobrirá que algumas marcas têm tecnologias de lâmina patenteadas únicas para aumentar a velocidade. O poder ou fazer um melhor purê.

• O cabo de alimentação

Não há nada mais frustrante do que o cabo de alimentação não alcançando sua panela, e um cabo extra longo é um verdadeiro luxo. Um cabo enrolado também é muito mais fácil de usar do que um longo e reto que pode fazer o caminho.

Para nós, não ter fio também é mais atraente em um mixer sem fio. Assim como nós humanos, talvez. Quanto maior o tamanho! Mais fácil é o uso! Mas então, pode ser mais fácil de cair.

4. A facilidade de uso 

• O tamanho e o peso

Primeiro, é fácil de controlar, confortável de segurar, não muito pesado ou incômodo? O peso é bem equilibrado. É pequeno o suficiente e é leve ou pesado para segurar? Isso importa para você? Então faça sua escolha!

• O problema do dedo

Você se importaria de ter que manter um botão pressionado por um tempo? Ou você prefere clicar na alimentação e nas velocidades liga/desliga, alta/baixa? Ou é melhor ter um mostrador que você pode girar?

• A limpeza

Em segundo lugar, é fácil de limpar? Todo mundo parece estar mais preocupado com a forma de limpar um mixer de imersão. Este, vai à máquina de lavar louça? Para nós, achamos que isso não é tão importante.

É tão fácil passar a extremidade da lâmina sob a torneira por alguns segundos. Assim que desligamos o mixer. Para alimentos difíceis. Cerca de 20 segundos sob água quente ensaboada faz o trabalho. Ou ligue o mixer de imersão por alguns segundos.

Quando estiver sob água ensaboada e isso deve eliminar tudo. Um design simples é preferível para que a comida não fique presa em pequenos cantos.

Você deve ser capaz de simplesmente limpar a haste e a extremidade do motor. Alguns mixers de cabo têm lâminas fixas (ou seja, não se separam da haste). Outros têm extremidades de lâmina intercambiáveis.

Se você puder trocá-las, é fácil removê-las e colocá-las novamente? Se você realmente gosta de usar a máquina de lavar louça. Verifique apenas quais partes do mixer são compatíveis com a máquina de lavar louça.

Geralmente, algumas são, outras não. Outro ponto mais importante é se o seu mixer de imersão fica muito quente. Ao usá-lo. Se esse for o caso, deixe-o esfriar um pouco antes de lavá-lo.

5. A funcionalidade 

• As tarefas de cozinha a serem feitas

O que o mixer de imersão pode fazer e qual é sua qualidade? Será ele misturado, emulsificado, batido e reduzido a purê, esmagado, etc. Ele é adequado para maionese espessa, molhos espessos, salsa e pesto, smoothies, chantilly, alimentos para bebês e sopa cremosa… e quanto a nozes duras e gelo!?!?

Realmente, essa é a parte mais importante, não é? O problema é que os fabricantes usam um termo para descrever suas ferramentas. E que os cozinheiros e chefs podem usar um termo completamente diferente. Para descrever a técnica que você precisa ou o alimento resultante (por exemplo, bater, mousse).

• Os acessórios

É aí que os acessórios entram em cena. A maioria dos mixers tem séries que vêm com o mixer básico. Um simples mixer de cabo deve vir com uma lâmina que mistura. Eles também podem vir com algumas lâminas adicionais.

Para um melhor trabalho de picar ou bater. Alguns mixers de imersão vêm com tigelas, copos, jarros ou pequenas unidades de processamento. E estes constituem acessórios adicionais.

Alguns copos vêm com bordas práticas. Que servirão para despejar. Assim como tampas para conservação de alimentos. Você pode obter sacos de transporte e suportes de parede para alguns. Realmente, quanto mais acessórios você tiver. Mais você constrói um processador de alimentos. Então pense em como você usará essa máquina. E se um processador mais robusto é o que você quer ainda na bancada!

6. A reputação 

• A marca

É aí que a marca entra em cena. O serviço pós-venda e as avaliações dos clientes. Uma grande maioria de pessoas é fiel a marcas. Se, esse for o seu caso. Você poderá fazer sua escolha de acordo com sua marca preferida.

• Quanto tempo durará seu mixer de imersão?

Os problemas mais importantes nas avaliações são a longevidade. Seu mixer de imersão durará? Reclamações sobre as extremidades quebradas. Geralmente vêm de uso excessivo ou mau uso das hastes de plástico.

Quanto melhor for o material. Mais tempo durará. Quanto mais sólido for o material. Mais pesados serão os trabalhos! As hastes de plástico podem ficar coloridas pelos alimentos. Mas elas se limpam facilmente com vinagre.

7. O preço 

• O custo-benefício

Quanto vale para você e quanto você pode se permitir gastar agora? Normalmente, pensamos que você recebe o que paga. Mas o mais importante é garantir. Que seu dinheiro está sendo usado para algo que será mais útil para você.

Portanto, você realmente precisa pensar sobre como você o usará. Caso contrário, você começará a criar uma coleção desnecessária de gadgets de cozinha. Dos quais você não precisa.

Limpeza e manutenção dos mixers de imersão

Uma grande vantagem de um mixer de imersão é a facilidade de limpeza. Você pode simplesmente lavar o mixer sob água morna diretamente na pia da cozinha. Os modelos com hastes removíveis também podem ser limpos na máquina de lavar louça.

Aviso!!

Os mixers de imersão ou girafas de cozinha são aparelhos de cozinha compactos e parecem inofensivos. No entanto, a maioria dos modelos tem boa potência e as lâminas são realmente afiadas. Se você desmontar o equipamento para limpá-lo.

Certifique-se de que o mixer está desconectado e que suas mãos estão secas. É desnecessário dizer que. Como todo outro equipamento de cozinha. Os mixers de imersão devem ser mantidos longe de crianças.

Conclusão

Temos certeza de que agora você tem não apenas uma ideia clara do que é um mixer de imersão. Mas que também está considerando comprar um bom modelo. Para você mesmo, se ainda não tiver um. Como mencionado acima.

Um mixer de imersão é uma ferramenta muito prática que pode ser usada em uma variedade de situações. E simplificar as coisas para você na cozinha. Ele também é fácil de usar e limpar e disponível em um design compacto. Acima de tudo, não é um gadget caro. Então, por que perdê-lo?