Guía de compra: ¿qué batidora de mano o batidora girafa elegir?
¿Qué es un batidor de mano o girafa de cocina?
En términos simples, un batidor de mano es un gadget de cocina fácil de usar para hacer puré sopas, preparar bebidas individuales o mezclar alimentos en pequeñas cantidades. Se utilizan cuando no desea usar grandes batidoras eléctricas. O cuando solo necesita hacer algo para una persona. Un batidor de mano no es ideal para triturar trozos grandes.
Pero funciona bien para una mezcla eléctrica rápida. Triturando frutas o verduras blandas, yogur, proteínas en polvo y mantequilla de nuez. Simplemente coloque sus ingredientes en un vaso de boca ancha o un frasco.
Y simplemente empuje el batidor hacia abajo y comience a mezclar. La mejor parte es que no tienen muchas piezas que desmontar y lavar. Son perfectos para las mañanas ocupadas. Cuando intenta apresurarse a salir por la puerta.
Características de los batidores de mano o girafas de cocina
Las características importantes de los batidores de mano se detallan a continuación:
- Sin acumulación de presión
Debido al funcionamiento de los batidores de mano. Tienen menos acumulación de presión. Y generalmente funcionan mucho mejor con líquidos calientes que las batidoras de mostrador. Esto los hace mucho más seguros de usar. Cuando está haciendo una preparación de salsa.
- Más fácil de limpiar
Los batidores de mano son muy fáciles de limpiar. Porque no tienen jarra y se pueden usar directamente en un tazón o una olla. Como tal. Solo necesita limpiar y enjuagar sus cuchillas, y habrá terminado.
¿Cuáles son las muchas ventajas de usar batidores de mano?
Entonces, ¿por qué los necesita en su cocina? Aquí hay una lista rápida de los beneficios de un batidor de mano:
- Una herramienta versátil y de bajo costo que se puede usar en una amplia variedad de situaciones.
- Un diseño compacto que facilita su uso, limpieza y almacenamiento.
- No necesita transferir los alimentos para mezclarlos. Cuando utiliza uno.
- Fácil de preparar batidos y batidos rápidos para una persona directamente en un vaso.
¿Cómo usar un batidor de mano o girafa de cocina?
Es posible que esté más familiarizado con el batidor de mano por el nombre de batidora de mano, batidora de mango o incluso girafa de cocina. Pero sea cual sea el nombre que le dé. Esta herramienta versátil es útil en la cocina.
Una varita electrificada alimenta un motor para hacer girar una cuchilla rotativa o un accesorio. Lo que simplifica muchas tareas comunes de mezcla, batido y emulsión en la cocina.
Una vez que haya aprendido a usar su batidor de mano. Hay muchas recetas en las que puede usarlo.
- Uso de su batidor de mano o girafa de cocina
- Ensamble el batidor
Dependiendo de su modelo de batidor de mano, este proceso puede variar. Muchas girafas de cocina tienen un pestillo de resorte que se engancha. Cuando se completa el montaje. Mientras que otros pueden tener sujetadores de rosca. Para ensamblar su batidor, debe:
- Alinear el cuerpo del motor, que será la parte más pesada del batidor, con un accesorio mezclador. Asegúrese de fijar estas piezas juntas de forma segura.
- Presione el botón de desbloqueo en el cuerpo del motor del batidor si el accesorio no se conecta fácilmente.
- Conecte su cable eléctrico
Elija un enchufe que esté en el lado de su área de trabajo. La última cosa que desea es cortar el cable mientras mezcla y crear una situación peligrosa. Para los cables que son difíciles de manejar o ingobernables. Es posible que desee usar un objeto pesado. Como un tazón, para mantener el cable fuera del camino.
- Inserte su batidor en la mezcla que va a mezclar
Asegúrese de que el batidor de mano esté completamente sumergido en la mezcla que está mezclando. No seguir esta indicación podría resultar en salpicaduras de comida por toda la cocina.
- Mezcle su mezcla
Presione el interruptor de su batidor de mano para activar el accesorio. Para muchos de estos batidores. Solo hay una velocidad. A menudo indicada por la palabra «ON». Asegúrese de mantener las cuchillas de su batidor por debajo de la superficie de su mezcla.
Para evitar el salpicado de alimentos. Al mezclar, mueva lentamente el batidor de arriba hacia abajo. Esto fomentará una consistencia homogénea y suave en su mezcla. Para ingredientes duros. Como verduras o mezclas espesas. Como algunas sopas.
Es posible que deba mezclar durante un tiempo para obtener una mezcla homogénea y suave. Hacer funcionar el motor de su batidor. Mantener su dispositivo funcionando por un tiempo prolongado puede causar daños. Entonces, intente limitar su mezcla a intervalos de 30 a 50 segundos.
- Desconecte el batidor tan pronto como haya terminado
Si el accesorio mezclador está activado mientras el batidor no está sumergido. Esto puede ser muy peligroso. Para evitar daños o lesiones accidentales. Desconecte su batidor tan pronto como haya terminado de usarlo.
- Uso seguro de los batidores de mano
- Evite usar sartenes antiadherentes y recipientes de vidrio
El vidrio puede astillarse o romperse si entra en contacto con las cuchillas de su batidor. Si esto ocurre. Tendrá que desechar su mezcla. De lo contrario, podría ingerir vidrio. Lo que puede ser mortal.
Los recubrimientos antiadherentes en las sartenes también pueden desprenderse en su mezcla. Este recubrimiento puede ser poco saludable si se ingiere. El tipo de recipiente de mezcla más seguro para usar con su batidor de mano será de acero inoxidable.
- Mantenga el motor del batidor por encima de cualquier líquido al mezclar
Al bajar el motor de su girafa de cocina en su mezcla. Podría quemar el motor. Cortocircuitar los componentes eléctricos o electrocutarse. Incluso con recipientes particularmente profundos. Evite bajar el motor dentro o debajo de su mezcla.
- Desconecte el batidor al limpiarlo
Siempre desconecte su batidor antes de limpiarlo. Nunca sumerja el motor de su batidor en agua al limpiarlo. Pero puede limpiarlo con un jabón suave y una esponja o un paño húmedo.
El vástago del batidor debe lavarse a mano con agua caliente. Y también debe limpiarse con un jabón suave. Al limpiar el vástago del batidor. Tenga mucho cuidado alrededor de las cuchillas. Son muy afiladas y pueden cortarlo fácilmente.
- Guarde su batidor de mano en un lugar seguro
Los batidores de mano son bastante simples de usar para los niños y pueden confundirse con un juguete. Esto puede ser muy peligroso. Por lo tanto, debe guardar su batidor en lugares seguros a los que los niños tengan dificultades para acceder. Como en un armario alto.
- Hacer recetas con su batidor de mano
- Mezcle salsa
Si no está enamorado de la salsa en trozos. Su batidor de mano puede crear una versión suave en un abrir y cerrar de ojos. Agregue los tomates, la cebolla, el ajo, el chile, el cilantro y un poco de sal y pimienta en un plato grande y estrecho de acero inoxidable.
Luego, mueva su batidor de mano de arriba hacia abajo. Hasta que sus ingredientes estén mezclados a su gusto. Dependiendo de sus preferencias. Deberá determinar la cantidad de cada ingrediente a usar. Por ejemplo, si le gusta la salsa más picante.
Es posible que desee agregar más chile a la mezcla. Puede agregar sus tomates al final en su plato para mezclar. De esta manera, estarán en la parte superior y se mezclarán primero.
Esto liberará líquido que ayudará a mezclar los otros ingredientes. Mantenga el nivel de su batidor mientras funciona. Incluso en su plato de mezcla. Inclinar su batidor en un ángulo demasiado grande puede hacer que salpique y vuele.
- Prepare una salsa pesto, ¡vamos!
Agregue albahaca, ajo, piñones, aceite de oliva y un poco de sal y pimienta en un plato de mezcla alto y estrecho de acero inoxidable. Mantenga las cuchillas de su batidor niveladas. Y, con un movimiento de arriba hacia abajo.
Mezcle los ingredientes para hacer su pesto. Una receta simple de pesto que podría usar: 2 tazas llenas de hojas de albahaca fresca, 2 dientes de ajo enteros, ¼ de taza de piñones, 2/3 de taza de aceite de oliva extra virgen.
- Mezcle la masa rápida y eficientemente
La mayoría de los batidores de mano vienen con un batidor. Que le permitirá mezclar fácilmente una masa suave. Si su masa tiende a volverse grumosa. Usar su batidor de mano para mezclarla debería ayudar a evitar eso.
- Haga batidos en pequeños lotes
Hacer un batido en una batidora de tamaño normal puede resultar en más batido de lo que una persona puede beber con un desorden considerable. Agregue frutas congeladas, yogur y suficiente jugo.
Con el objetivo de cubrir sus diferentes ingredientes en un plato de mezcla estrecho y alto de acero inoxidable. Luego, use su batidor para mezclar bien todos los ingredientes.
- Mezcle mayonesa casera
Esta actividad normalmente larga puede estar lista en tan solo cinco minutos. Al usar un batidor de mano. Agregue 2 yemas de huevo, 1 cucharadita de jugo de limón, ½ cucharadita de sal y ½ cucharadita de mostaza seca en un plato de mezcla alto y estrecho de acero inoxidable.
Use su batidora para combinar estos ingredientes. Luego, agregue 1 taza de aceite de oliva / canola poco a poco a la mezcla mientras hace funcionar su batidora. Espere a que el aceite añadido desaparezca completamente antes de agregar más aceite a la mezcla.
A medida que el aceite se absorbe. Se incorporará más fácilmente a la mezcla. Una vez que haya agregado media taza de aceite. Puede agregar la mitad restante en un flujo constante.
Si la mayonesa resulta demasiado espesa para su gusto. Use su batidor para mezclar agua 1 cucharadita a la vez. Hágalo hasta que logre la consistencia deseada.
¿Qué batidor de mano y accesorios necesita comprar y por qué?
Está bien, es fácil ver todas las ventajas de uno de estos batidores de mano. Pero debes comparar manzanas con manzanas. ¡Cuando compares palos!
Hay tantos y el rango de precios es enorme. Así que, primero, diríamos que te concentres en lo que quieres que haga. Te aconsejamos que pienses en dos puntos importantes.
- Para qué lo necesitas.
- ¿Cuánto quieres gastar?
¿Cuál de ellos es la prioridad más alta para ti? A menos que optes por los batidores de primera calidad y mejor precio que hacen todo. Entonces todo es cuestión de preferencia.
¡No todo en la vida es así! Puede que sea hora de simplemente concentrarte en lo que necesitas. Y no preocuparte por la longevidad. O por todo lo que podría hacer por ti en el futuro!
- Sus principales decisiones de compra
A continuación, hemos descrito los 7 criterios principales. Para ayudarte en tus compras. Cuando te familiarices con ellos. Esperamos que encuentres una coincidencia entre tus necesidades. De alguna de las marcas o modelos de batidores de mano más premiados.
- Lo que debe considerar al comprar un batidor de mano
- Poder, velocidad y control
- Vatios
Para cosas ligeras y poco frecuentes. No necesitas mucho poder o velocidad. Para cosas más espesas. Más pesadas, más duras. Necesitas más potencia y control. Juzgar solo por el número de vatios puede ser un poco engañoso.
La mayoría de los vendedores y las mini-revisiones alaban que más de 200 W. Está bien, o que cuanto más subes y más velocidades puedes tener, mejor es el batidor.
Esto ciertamente parece significar que el precio aumenta. Probablemente por eso estarás mayormente en el rango de 400W – 800W. Y eso funciona para la mayoría de los diseños.
- Calidad de fabricación
Sin embargo, no porque un batidor tenga un número de vatios más alto. Significa que es necesario, o que garantizará mejores resultados. O incluso que durará más tiempo. ¡Así que no se trata solo de poder!
Se trata más del tipo y la calidad del diseño. Así como las velocidades combinadas con la potencia. Para proporcionar los resultados que necesitas. Por supuesto, si no lo necesitas para hacer mucho volumen.
O si solo estás mezclando alimentos blandos o cocidos de todos modos. Por ejemplo, puré para alimentos para bebés, sopa cremosa o simples batidos. Entonces lo harías. Probablemente estarías feliz con un batidor de menos de 200 vatios.
- La velocidad
La velocidad es muy importante y debes poder controlarla. Es importante tener una velocidad alta y una baja. O un rango en el que. Puedes variar la velocidad para diferentes usos. Necesitas una velocidad rápida para poder pulverizar o mezclar cosas. Pero una bonita lenta para trabajos más delicados. Como batir, salsas emulsificadas y mayonesa.
Verifique si es fácil alcanzar y modificar las velocidades mientras mezcla. ¿Es fácil acceder a los controles con botones o diales? ¿Es fácil presionar los botones? Algunos tienen un diseño suave al tacto.
- Calidad y durabilidad
- Material: ¿Plástico o metal?
¿De qué material está hecho el batidor de mano y es el mismo para cada una de sus piezas? (las cuchillas, sus protectores y el vástago, el mango, la parte principal del cuerpo del motor también). ¿Cuál es la garantía y el servicio de reparación?
Piensa en la frecuencia con la que querrás usar tu pequeño batidor. ¿Durará? Hemos revisado el metal en comparación con el plástico. Algunos clientes informan sobre fugas… de líquidos y piezas. Debes tener en cuenta estos diferentes criterios al comprar.
- Las cuchillas
La gente también parece preguntarse si las cuchillas rayarán sus sartenes y ollas antiadherentes. Nunca hemos visto a nadie tener problemas de rayones. Y pensamos que depende de cómo lo uses. Así que lee la guía del fabricante cuando lo compres.
Encontrarás que los materiales principales son generalmente de plástico y/o acero. Generalmente obtienes lo que pagas y los batidores de mano de acero inoxidable o de cromo cepillado naturalmente costarán más.
Los costos pueden ser ahorrados o la calidad puede aumentar. Dependiendo de cómo lo mires si el vástago (la parte con las cuchillas, que puede ser llamada varita, brazo o pierna) está hecho de un material diferente. Para la parte principal «motor».
La parte del motor suele estar en la parte superior del batidor. La parte donde enrollas tu mano. Así que no hace falta decir que cuanto más plástico se use. Menos debería ser bueno para ti. Ten en cuenta que cuanto más plástico haya. Menos duradero puede ser y se manchará más fácilmente. Así que si usas mucho cúrcuma. ¡Prepárate para tener un mango de batidor de plástico manchado de amarillo! Los vástagos de batidor de metal son menos propensos a deformarse.
Bajo la presión que aquellos de plástico… Aquí es donde hemos oído hablar de piezas de plástico. Por lo que es importante saber. Cuánto usarás tu batidor de mano y para qué propósito lo necesitarás.
- El diseño
Aquí hemos examinado la ergonomía, la longitud de las piernas y la altura de la cuchilla. ¿Es fácil de sostener, usar y limpiar? ¿Tienes manos pequeñas o artríticas y necesitas un bonito escote delgado?
¿Es fácil de encender y apagar? ¿Puedes poner fácilmente tus dedos o tu pulgar en los botones o diales?
- Colores e imágenes
¿Lo necesitas para que luzca bien? ¿Los colores deben coincidir con un tema de cocina que tengas… rojo, blanco, plata, negro, verde o azul?
¿Aspecto vintage o moderno y elegante / o no importa? Si estás influenciado por lo que tus celebridades y chefs favoritos usan. Te corresponde hacer una elección según tus preferencias.
- El nivel de ruido
¿Se sobrecalienta, será demasiado ruidoso o comenzará a vibrar en tu mano? Parece que cuanto más barato es el modelo. Generalmente más ruidoso es. Lo cual no siempre se verifica. Así que mantén un ojo en eso en nuestros resúmenes de revisión.
- El diseño de la cuchilla
Para pequeñas cantidades como comida para bebés. Asegúrate de que tienes un batidor que alcanzará los alimentos y no salpicará. Asegúrate de tener un vaso o una pequeña jarra lo suficientemente delgada para que se fundan.
Verifica también que las cuchillas no estén demasiado elevadas. Para ser efectivas con pequeñas cantidades. O para alcanzar el fondo del vaso. Encontrarás que algunas marcas tienen tecnologías de cuchilla patentadas únicas para aumentar la velocidad. La potencia o hacer un mejor puré.
- El cable de alimentación
No hay nada más molesto que el cable de alimentación que no alcanza tu olla, y un cable extra largo es un verdadero lujo. Un lazo ordenado también es mucho más fácil de usar que uno largo y recto que puede hacer el camino.
Para nosotros, no tener cable en absoluto también es más atractivo en un batidor inalámbrico. Al igual que nosotros los humanos tal vez. ¡Cuanto más grande es la talla! ¡Más fácil es el uso! Pero entonces, puede ser más fácil de hacer caer.
- La facilidad de uso
- El tamaño y el peso
Primero, ¿es fácil de controlar, cómodo de sostener, no demasiado pesado o incómodo? ¿Está bien equilibrado el peso? ¿Es lo suficientemente pequeño y es ligero o pesado de sostener? ¿Te importa? ¡Así que elige!
- El problema del dedo
¿Te molestaría tener que mantener un botón presionado durante un tiempo? ¿O prefieres hacer clic en la alimentación y las velocidades de encendido/apagado, arriba/abajo? ¿O es mejor tener un dial que puedas girar?
- La limpieza
En segundo lugar, ¿es fácil de limpiar? Todo el mundo parece estar más preocupado por cómo limpiar un batidor de mano. ¿Este va al lavavajillas? Para nosotros, encontramos que no es tan importante.
Es tan fácil pasar el extremo de la cuchilla bajo el grifo durante unos segundos. Tan pronto como apagamos el batidor. Para alimentos resistentes. Aproximadamente 20 segundos bajo agua caliente jabonosa hace el trabajo. O encienda el batidor de mano durante unos segundos.
Cuando esté bajo el agua jabonosa y eso debería eliminar todo. Un diseño simple es preferible para que la comida no se quede en los pequeños rincones.
Deberías poder simplemente limpiar el vástago y el extremo del motor. Algunos batidores de mango tienen cuchillas unidas (es decir, no se separan del vástago). Otros tienen extremos de cuchilla intercambiables.
Si puedes cambiarlas, ¿es fácil quitarlas y volver a colocarlas? Si realmente te gusta usar el lavavajillas. Solo verifica qué partes del batidor son compatibles con el lavavajillas.
Generalmente, algunos lo son, otros no. Otro punto más importante es si tu batidor de mano se calienta mucho. Durante su uso. Si es así, déjalo enfriar un poco antes de lavarlo.
- La funcionalidad
- Las tareas de cocina a realizar
¿Qué puede hacer el batidor de mano y cuál es su calidad? ¿Se mezclará, emulsionará, batirá y triturará, triturará, etc.? ¿Es adecuado para mayonesa espesa, salsas espesas, salsa y pesto, batidos, crema batida, alimentos para bebés y sopa cremosa… y qué hay de nueces duras y hielo!?!?
Realmente, esa es la parte más importante, ¿no es así? El problema es que los fabricantes utilizan un término para describir sus herramientas. Y que los cocineros y chefs pueden usar un término completamente diferente. Para describir la técnica que necesitas o el alimento resultante (por ejemplo, batir, mousse).
- Los accesorios
Aquí es donde entran en juego los accesorios. La mayoría de los batidores tienen todas las series que vienen con el batidor base. Un simple batidor de mango debería venir con una cuchilla que mezcle. También pueden venir con algunas cuchillas adicionales.
Para un mejor trabajo de picado o batido. Algunos batidores de mano vienen con tazones, vasos, jarras o pequeñas unidades de procesamiento. Y estos son accesorios adicionales.
Algunos vasos vienen con bordes prácticos. Que te servirán para verter. Así como tapas para la conservación de alimentos. Puedes conseguir bolsas de transporte y soportes de pared para algunos. Realmente, cuanto más accesorios tengas. Más construirás un procesador de alimentos. Así que piensa en cómo usarás esta máquina. ¡Y si un procesador más robusto es lo que quieres tener en la encimera!
- La reputación
- La marca
Aquí es donde entran las marcas. El servicio postventa y las opiniones de los clientes. Una gran mayoría de las personas son leales a las marcas. Si ese es tu caso. Podrás hacer tu elección según tu marca favorita.
- ¿Cuánto tiempo durará tu batidor de mano?
Los problemas más importantes en las reseñas son la longevidad. ¿Durará tu batidor de mano? Las quejas sobre los extremos quebrados. Generalmente provienen de un uso excesivo o un mal uso de los vástagos de plástico.
Mejor es el material. ¡Más durará! Cuanto más sólido sea el material. ¡Más pesados son los trabajos! Los vástagos de plástico pueden tomar color de los alimentos. Pero se limpian fácilmente con vinagre.
- El precio
- La relación calidad/precio
¿Qué vale para ti y cuánto puedes permitirte gastar ahora? Normalmente, pensamos que obtienes lo que pagas. Pero lo más importante es asegurarte. Que tu dinero sirva para algo que te será más útil.
Así que realmente debes pensar en cómo lo usarás. De lo contrario, comenzarás a crear una colección innecesaria de gadgets de cocina. De los que no necesitas.
Limpieza y mantenimiento de los batidores de mano
Una gran ventaja de un batidor de mano es la facilidad de limpieza. Simplemente puedes lavar el batidor bajo agua tibia directamente en el fregadero de la cocina. Los modelos con vástagos desmontables también se pueden limpiar en el lavavajillas.
¡Advertencia!
Los batidores de mano o girafas de cocina son dispositivos de cocina compactos y parecen inofensivos. Sin embargo, la mayoría de los modelos tienen buena potencia y las cuchillas son realmente afiladas. Si desmontas el equipo para limpiarlo.
Asegúrate de que el batidor esté desconectado y que tus manos estén secas. No hace falta decir que. Como todos los demás equipos de cocina. Los batidores de mano deben mantenerse alejados de los niños.
Conclusión
Estamos seguros de que ahora tienes no solo una idea clara de lo que es un batidor de mano. Sino que también estás considerando comprar un buen modelo. Para ti mismo si no tienes uno ya. Como se mencionó anteriormente.
Un batidor de mano es una herramienta muy práctica que se puede usar en una variedad de situaciones. Y simplificar las cosas para ti en la cocina. También es fácil de usar y limpiar y está disponible en un diseño compacto. Sobre todo, no es un gadget costoso. ¡Entonces, por qué desaprovecharlo?
