Cafeteira: qual delas para um espresso perfeito?

Um percolador de café: O que é?

Acredite ou não. Antes do surgimento da cafeteira de gotejamento. O percolador era o herói da indústria do café. Sua criação visava aprimorar a experiência de consumo de café.

Introduzindo um método de infusão que produziria uma xícara de café “livre de qualquer borra e impurezas. De modo que não é necessário usar materiais de compensação.

É útil lembrar que antes do amado percolador. As pessoas ainda faziam café jogando borra de café em água fervente. O percolador no fogão mudou o jogo ao propor um método de preparo do café.

Que passava repetidamente água quente pela borra de café usando a gravidade. Esse método permitia não apenas que os amantes do café tivessem mais controle sobre a força de sua infusão. Mas também eliminava sistematicamente a maioria dos compostos voláteis do café.

Como usar um percolador de café?

Ir “à moda antiga” pode parecer um retrocesso, e muitas vezes é. No entanto, temos alguns desses itens que ainda são perfeitos. Quando feitos sem os novos aparelhos e gadgets. Fazer café é um deles.

Podemos simplesmente dizer. Que não há fatalidade em usar uma cafeteira eletrônica. Mas enquanto você não tentou preparar sua xícara da manhã no fogão. Você não poderá conhecer esses aparelhos.

Que chamamos de “percoladores de café”! Os percoladores de café no fogão são frequentemente úteis em acampamentos. Mas não devem ser limitados a aventuras ao ar livre. Na verdade, sou particularmente grato pelo meu percolador de café no inverno. Pois ele oferece um bom número de vantagens.

• Por que usar um percolador? 
• Eles são mais fáceis de limpar do que as cafeteiras elétricas.
• Eles não ficam entupidos pelos minerais da água da torneira. O que significa que não vão desacelerar com o tempo.
• A eletrônica acaba se desgastando e quebrando. Um percolador de café durará muito mais (e geralmente custa muito menos) do que uma cafeteira elétrica!
• Sua cafeteira elétrica não aquecerá o café tão quente quanto um percolador (isso é especialmente agradável quando está frio!)
• O café tem um sabor muito melhor. Quando é infundido em um percolador de café do que em uma cafeteira elétrica!

• Como usar um percolador de café?

Em um mundo dominado por cafeteiras de gotejamento. As cápsulas de café em porções individuais e outros gadgets sofisticados para preparar café. Alguns métodos de preparo de café à moda antiga. Como o percolador, conseguiram resistir ao teste do tempo.

Não vamos negar que o percolador é antiquado. Você pode até tê-lo visto empoeirado uma ou duas vezes em um esforço final. Para preparar grãos perto da fogueira. Mas como um bom vinho.

O percolador no fogão só melhorou com o tempo. E quando o método do percolador é aperfeiçoado. Esse método de preparo testado produz um café realmente estelar.

Então, se você nunca usou um percolador ou se descobriu essa relíquia no seu sótão. Estamos aqui para guiá-lo pelos altos e baixos da percolação de seus grãos. Para que você possa relaxar e saborear uma deliciosa xícara de café. Para o uso do seu percolador de café:

• Preencha o corpo do percolador de café com a quantidade desejada de água (usando as marcas de medição que devem estar localizadas dentro).
• Coloque o tubo da bomba na água e deslize o cesto de borra sobre o tubo da bomba.
• Preencha o cesto de borra com a quantidade desejada de café (o filtro de café é opcional).
• Coloque o “distribuidor” no topo do cesto de borra, em seguida, encaixe a tampa no percolador.
• Aqueça até ferver. Em seguida, abaixe o fogo para temperatura baixa e deixe o café “esquentar”. Por vários minutos antes de retirá-lo do fogo.
• Despeje o café e desfrute! (Cuidado, o café estará muito quente!)

Nota: Não é tão complicado quanto parece. Seu percolador deve vir com um livreto de instruções. Mostrando quais são as peças e como montá-las. Ele também fornecerá instruções específicas para medir e cronometrar.

Os diferentes tipos de percolador de café

Os percoladores estão se tornando cada vez mais populares. Porque permitem que você prepare café. Sem precisar conectá-los a um aparelho elétrico. Diversos percoladores de café estão atualmente à venda no mercado.

Os percoladores são populares entre os campistas. Assim como entre outros amantes do ar livre. Isso se deve à sua capacidade de fazer café sem a ajuda de eletricidade.

Os percoladores sem pressão também são usados com filtros de papel. Os percoladores sem pressão consistem em uma panela. Tendo uma pequena câmara no fundo, que é frequentemente colocada mais próxima da fonte de calor.

• Uma cafeteira ou um percolador de café?

A escolha de uma cafeteira ou um percolador de alta qualidade. Para o seu estilo de vida afetará grandemente o processo de preparo. Especialmente as funcionalidades que você deseja. Se você é um bebedor tradicional de café. Você deve escolher uma máquina de café. Se você é um amante tradicional de café. Você deve encontrar vários estilos. Onde pode combinar os dois. Para criar boas xícaras de café. Isso será baseado na qualidade do seu suprimento de água.

• Os percoladores de café automáticos e manuais

Os percoladores de café são automáticos ou manuais. Os percoladores de café automáticos têm um elemento de aquecimento interno. A fonte de aquecimento de um percolador automático é a eletricidade.

Os percoladores de café manuais obtêm a fonte de calor de um elemento externo. Existem várias empresas que criam percoladores de café automáticos e manuais. Estes estão agora disponíveis no mercado hoje.

A maioria das cafeteiras regulares inclui os seguintes itens:

• Máquinas de café manuais
• Máquinas de gotejamento automáticas
• Máquinas de café a vácuo
• Máquinas de café no fogão
• Cafeteiras de prensa francesa

• Os percoladores de café manuais

Os percoladores de café manuais ainda são um dos favoritos da maioria. Também são adorados por muitos viciados em café. Também são conhecidos como cafeteiras manuais e cafeteiras de filtro.

Algumas partes desses percoladores de café consistem em um porta-filtro cônico, jarra. Um bom número desse tipo de percolador tem uma tampa para a jarra. A jarra é geralmente de vidro resistente ao calor. E algumas jarra têm uma alça de plástico.

• Os percoladores automáticos de café

Os percoladores automáticos de café de gotejamento são provavelmente a máquina de café mais conhecida do mundo. É elegante e prepara rapidamente uma boa xícara de café. Ele possui um desligamento automático e reservatórios de água removíveis.

Ele até tem um botão de pausa e serviço. O elegante percolador de café a vácuo é bonito de se ver. Durante a preparação do seu café. É excelente para usar em cafés mais delicados. Os percoladores de café a vácuo alcançam um equilíbrio de temperatura uniforme. Também podem fazer uma boa xícara de café em 30 minutos.

• Os percoladores de café no fogão

Os percoladores de café no fogão também são conhecidos. Eles são ideais para usar em reuniões ou conferências. Podem preparar 12 xícaras de café em cerca de 20 minutos.

• Os percoladores de café de prensa francesa

Os percoladores de café de prensa francesa, por outro lado, estão por toda parte. O filtro desse percolador de café será de aço inoxidável ou de nylon. É perfeito para cafés muito movimentados. Assim como para clientes sempre em movimento.

Este é um dos tipos de cafeteiras a bom preço no mercado. Disponíveis para permitir que você prepare seu próprio café em casa. Não só pode evitar a compra de filtros. No entanto, ele não funciona com eletricidade. Existindo em tamanhos diferentes.

O aparelho em si pode custar tão pouco quanto 10 euros. O café produzido pela prensa francesa nem sempre é tão saboroso. Quanto o de algumas das outras opções. Especialmente se você não deixá-lo infundir pelo tempo necessário.

E você está mais propenso a fazer flutuar os grãos soltos em sua xícara. Portanto, enquanto para os econômicos. É uma escolha óbvia. Para aqueles que se preocupam com a qualidade de sua xícara de café da manhã. Esta opção pode não ser a mais favorável para você.

As vantagens:

• Este tipo de cafeteira é a opção mais acessível.
• Muito poucos custos uma vez que o aparelho é comprado.
• Extremamente simples de usar.
• Nenhum filtro ou eletricidade necessários.

Dicas de limpeza

Assim como uma cafeteira elétrica normal. Um percolador começará a ficar entupido com resíduos de café. A diferença é que o percolador de café é muito mais fácil de limpar! A única maneira que conheço para limpar uma cafeteira elétrica é passar vinagre branco. Por ela várias vezes por mês. Mas não sou bom em seguir isso. Pois geralmente é um processo longo. Depois de passar vinagre várias vezes.

Eu também preciso passar várias vezes com água logo antes de preparar outra panela de café. Caso contrário, meu café terá gosto de vinagre. Agora, você também pode limpar seu percolador de café dessa maneira.

Mas em vez disso, eu simplesmente coloco na máquina de lavar louça! Uma vez que você coloca na máquina de lavar louça. Você pode eliminar a sujeira e os resíduos que se acumulam dentro do percolador. E entre as lavagens na máquina de lavar louça.

Um pouco de água e sabão em uma esponja fazem muito bem o trabalho. Uma vez que você preparou com sucesso seu primeiro lote de café. Retire cuidadosamente o percolador da fonte de calor.

Em seguida, abra a panela e jogue a borra de café percolada. Por fim, feche a tampa e sirva-se uma deliciosa xícara de café bem merecida.

6 fatores a considerar ao comprar um percolador de café

Determinar o tipo de percolador de café a comprar e as funcionalidades a serem procuradas é bastante simples. Se você sabe o que deseja em seu café da manhã.

Se você tem conhecimento do tipo de percolador de café que deseja ou não. Aqui estão alguns fatores a serem considerados ao comprar uma cafeteira.

1. A quantidade

Quantas pessoas na sua casa bebem café e quantas delas beberão em média? Se a compra de um percolador de café em porção individual.

Significa que você terá que passar pelo processo de fazer uma xícara cinco vezes antes de sair todos os dias. A conveniência para a qual o modelo foi feito vai praticamente pela janela para você. Mas, se você for a única pessoa que deve usar o aparelho.

E consumir menos café. Então talvez um percolador de café em porção individual seja a escolha certa para você.

• O café é o otimismo líquido

Em algumas situações. É muito mais prático poder preparar uma cafeteira de 4 a 10 xícaras. Do que preparar uma única xícara ou uma única dose de expresso de cada vez. Então, pense em quem todos os membros da sua casa beberão café. E quanto eles provavelmente beberão.

2. Como você gosta do seu café?

Este é um ponto muito importante. O que você pede quando vai a uma cafeteria? Se você é uma das pessoas que ama cappuccinos ou lattes. E está tentando economizar dinheiro.

Enquanto obtém uma máquina de café. Você usará você mesmo? E se você fizer. Você conseguirá fazer o que normalmente gosta? Cabe a você disponibilizar um percolador de café. Que possa satisfazê-lo perfeitamente.

3. O custo

Claro, se o café que você mais gosta exige gastar várias centenas de euros. No entanto, se for impossível para você obter uma cafeteira expresso. Você deve, nesse caso, apenas procurar uma unidade que respeite seu orçamento.

Mas que falte algumas das funcionalidades e recursos dos modelos mais caros. Independentemente da sua decisão. É importante que você leve em consideração os preços desses aparelhos. E também seu uso a longo prazo.

Talvez valha a pena gastar um pouco mais hoje. Será mais vantajoso para você comprar uma cafeteira que possa fazer você economizar euros a longo prazo.

O essencial aqui é não se contentar com algo. Que não servirá para você perfeitamente. E, você pode acabar indo como de costume à cafeteria.

4. A conveniência

Se você é como a maioria das pessoas. E faz a maior parte do seu café pela manhã. Você pode desejar ter à sua disposição uma cafeteira fácil de usar. O ato de inserir uma cápsula e pressionar um botão. Pode ser o que você deseja fazer ao máximo. Após acordar de manhã. Só você conhece seus hábitos. O fato de ter que dedicar um pouco mais de tempo para preparar seu café da manhã.

Isso se tornará um obstáculo para usar a máquina que você compra? Considere quando você normalmente acorda. Da mesma forma, seu tempo de preparação. Portanto, você deve levar tudo isso em conta.

Ao tomar sua decisão. Outro ponto igualmente importante é a aquisição de um percolador de café. Que será capaz de fazer café em um momento específico que você decidir.

Você pode encontrar um número significativo de cafeteiras programáveis no mercado. Para preparar uma panela e deixá-la esperando. Quando você sai da cama. É verdade que esses aparelhos podem custar caro. Mas, infelizmente, é algo a se considerar.

5. O espaço no balcão

Cada cozinha tem um limite sobre o número de aparelhos que você pode instalar no balcão. Não é surpresa. Que tendo tamanhos diferentes. Temos percoladores de café que exigem um espaço considerável em comparação a outros.

Portanto, cabe a você fazer sua escolha. Com base no espaço disponível para seu aparelho. Durante o processo de compra. Confira as dimensões das cafeteiras que você está considerando. Uma vez que você saiba disso. Você poderá então definir o espaço que ele ocupará para sua cafeteira.

Se você planeja guardá-la em um armário. Ou em outra sala após cada uso. Você pode acabar usando-a cada vez menos com o tempo. Certifique-se de ter o espaço necessário para o modelo desejado antes de comprá-lo.

Se você tiver dúvidas sobre o espaço disponível em sua casa. Tenha uma boa conversa com os vendedores. Para evitar qualquer complicação. Em caso de problemas com seu aparelho.

6. Funcionalidades adicionais a considerar

Os percoladores de café são tão comuns (e as pessoas tão particulares sobre como gostam de seu café). Que é possível encontrar percoladores de café com diferentes funcionalidades. E especialmente, dependendo dos modelos. De acordo com o que você pode gostar. Saiba que alguns deles merecem uma boa análise. Enquanto você faz compras:

• Configurações programáveis:

Você quer apenas preparar seu café para infundir e deixá-lo? Você pode encontrar percoladores de café, que lhe dão a oportunidade de conhecer as configurações bem antes.

Com base no que você gosta e automatizá-las para uso futuro. Desde a quantidade de café infundido até o momento em que é infundido. Com as configurações programáveis. É possível usá-las para várias finalidades.

• Moinho integrado

Você prefere sua borra de café fresca? Dependendo de quem você pergunta. Grãos recém-molidos produzem uma xícara de café mais saborosa. Ter um moinho garante que você sempre use os cafés moídos mais frescos.

É verdade que é possível para você adquirir um moinho de café separadamente. Mas ter um integrado à sua cafeteira adiciona conveniência. E ajuda a economizar espaço no balcão.

• Desligamento automático

Todos nós já vivemos essa pressa matinal. E esquecemos algo importante ao sair de casa correndo. Com um percolador de café automático.

Você pode ter certeza de que este está desligado e não funcionando o dia todo. Você não precisa se preocupar. Assim, poderá realizar suas tarefas diárias sem qualquer receio. Com uma xícara de café na mão.

• Aquecedores múltiplos

Para escritórios ou ambientes comerciais. Onde fazer várias panelas ao mesmo tempo é frequentemente prático. Uma cafeteira com vários aquecedores para manter cada panela quente vale a pena ser considerada.

• Filtro de água

Alguns percoladores de café de alta qualidade virão com um filtro de água. Para garantir que o sabor esteja perfeito. É uma das funcionalidades mais populares. Que as pessoas consideram. Quando se trata de comprar uma cafeteira.

• Vapor ou espumador

Se você gosta de leite vaporizado em seu café. Com essa função. Você poderá alcançá-lo facilmente. Hoje em dia, esses tipos de funções estão disponíveis nas cafeteiras expresso.

Até mesmo aquelas que estão no extremo inferior da faixa de preço. No entanto, se você planeja beber apenas café preto. Isso não será necessário para você.

Conclusão

Independentemente do que acontecer. Não se desanime se seu primeiro lote de café percolado precisar ser aprimorado. Não é sua xícara de café comum ao pressionar um botão. A percolação de café leva tempo.

E provavelmente levará mais de uma única tentativa. Para aperfeiçoar suas habilidades com o percolador. Mas, assim que você dominar isso. Então, você nunca mais olhará para sua cafeteira de filtro da mesma maneira.