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Guia de compra: qual garrafa térmica ou thermos escolher?

Guia de compra: qual garrafa térmica ou thermos escolher?

Jarra térmica ou garrafa térmica

Também chamada de «garrafa térmica», a jarra térmica é um thermos. Este recipiente permite conservar um líquido a uma temperatura próxima da sua temperatura inicial.  

Como funcionam as jarras térmicas ou garrafas térmicas?

  • Como são construídas as jarras térmicas?

Fundamentalmente, as jarras térmicas, também chamadas de frascos isolados, funcionam segundo o mesmo princípio. Elas contêm dois tipos de recipientes. Um dentro e outro fora. Separados um do outro por uma camada a vácuo.

Devido ao vácuo, o calor não pode ser bem transportado para a parede externa. Além disso, o frio do exterior não entra em contato com a parede interna. Assim, você tem uma bebida quente por um longo período. Para as bebidas frias, o princípio funciona inversamente.

  • Por que as jarras térmicas se refletem por dentro?

Nas jarras térmicas com inserto de vidro, a garrafa interna é refletida. A reflexão devolve a radiação térmica para o interior. Assim, você mantém a temperatura no interior. E também no exterior.

  • Quanto tempo as jarras térmicas permanecem quentes?

As jarras térmicas comuns mantêm o calor por até 12 horas e o frio por até 24 horas. O material é aqui o fator mais importante. As garrafas térmicas de alta qualidade com um bulbo de vidro espelhado mantêm o calor por mais tempo.

As jarras com um inserto em aço inoxidável geralmente não conservam a temperatura por tanto tempo. Saiba mais sobre as vantagens e desvantagens do material aqui.

Outros fatores também afetam sua duração. As jarras térmicas devem ser completamente preenchidas. Quanto mais ar você tiver no interior, mais rápido o líquido perderá sua temperatura. Portanto, temos jarras térmicas de plástico e de aço inoxidável. A carcaça externa pode ser de material plástico ou de aço inoxidável. Por isso, escolha o tamanho certo na hora da compra.

  • As jarras térmicas de plástico

As jarras térmicas de plástico são mais leves. Em parte mais baratas e têm um design individual devido às cores vibrantes.

  • As jarras térmicas de aço inoxidável e vidro

As jarras térmicas com carcaça de aço inoxidável são mais estáveis e robustas e têm uma aparência nobre. O vidro isola melhor do que o aço inoxidável. Pois este é mais resistente ao frio e ao calor.

E também reflete a radiação de calor ou frio devido ao revestimento refletor na parede interna. As jarras térmicas modernas frequentemente têm um inserto em aço inoxidável inquebrável.

Assim, você tem um metal que não absorve calor. E o mesmo se aplica ao vidro. No entanto, temos uma certa estabilidade, que é uma vantagem. Portanto, o aço inoxidável é frequentemente usado para garrafas isoladas, que têm uma capacidade resistente durante o transporte.

Tenha em mente que um recipiente interno de vidro pode se quebrar em caso de queda. Existem jarras térmicas onde o inserto de vidro interno pode ser substituído posteriormente.

  • A forma certa para diferentes tipos de uso 
  • As garrafas térmicas

Devido à sua forma alongada, você tem a possibilidade de se mover com essas garrafas. Uma vez colocadas em uma bolsa ou mochila. A maioria das garrafas isolantes, com as quais você pode se mover, são feitas de aço inoxidável robusto.

E têm uma tampa que pode também ser usada como copo. Cada vez mais, copos térmicos são utilizados em todos os lugares onde passamos. Porque as pequenas xícaras são reutilizáveis, duráveis e práticas para armazenar.

  • As jarras de bomba

As jarras de bomba são projetadas para servir e têm uma grande capacidade. Com uma simples pressão, muitas xícaras podem ser servidas sucessivamente.

  • As jarras a vácuo

A jarra a vácuo de design é bem adequada para uso em casa, na mesa baixa ou no local de trabalho. Porque sua capacidade é grande para ser usada por várias pessoas por um longo período.

  • A boa vedação da jarra térmica ou garrafa térmica

A vedação basculante da jarra a vácuo se abre sozinha. Durante seu uso e manuseio pode ser feita com uma única mão. A vedação do design clássico pode ser trocada por uma vedação de rosca se desejado.

Assim, a jarra pode ser transportada de forma estanque. Quando se trata de uma garrafa térmica que funciona com um botão de rosca clássica. Uma pequena abertura da tampa é suficiente para servir o líquido.

A maioria das tampas também são completamente removíveis. Razão pela qual, há uma certa facilidade para a limpeza. Duas mãos são quase sempre necessárias para abrir uma tampa de rosca. As jarras térmicas devem ser fáceis de usar.

Com as travas de pressão, a jarra pode ser aberta praticamente com uma única mão. A tampa é aberta pressionando uma vez um botão antes e uma vez depois de servir.

Uma vedação de clique, como a vedação de pressão, é fácil de abrir com um clique. Uma garrafa térmica clássica também tem uma tampa que pode ser desparafusada e usada como xícara.

Por que as jarras térmicas soltam gás?

As jarras térmicas soltam gás. Quando há aquecimento e dilatação do ar contido no frasco. Devido ao design, a vedação da tampa pode não ser completamente estanque.

Assim, o ar escapa e o assobio é produzido. Você tem a possibilidade de evitar isso. Certificando-se de fechar bem a tampa. Ou abrindo-a ligeiramente para que o ar possa escapar mais facilmente.

  • Tamanho e capacidade das jarras térmicas ou garrafas térmicas

Em geral, as jarras térmicas estão disponíveis com uma capacidade de 0,5 litros e os frascos térmicos com uma capacidade de 1 a 2 litros. As jarras de bomba são frequentemente ainda maiores, com até 5 litros. Quantas xícaras você quer servir do seu thermos?

A capacidade das xícaras que você deseja usar também é interessante. Se você precisar de um número significativo de xícaras, então você terá uma capacidade tão grande. As bebidas esfriam mais rapidamente em uma jarra térmica.

Quando há ar na jarra em vez de café ou chá quente. Portanto, se você não preencher a jarra até a metade, porque não precisa de muito conteúdo, a bebida na jarra térmica não ficará quente por muito tempo. Portanto, escolha já uma jarra a vácuo do tamanho certo na hora da compra.

  • Como limpar corretamente uma jarra térmica?

Por que as jarras térmicas não devem ser colocadas na máquina de lavar louça? As jarras térmicas geralmente não vão à máquina de lavar louça. Portanto, você não deve colocá-las na máquina de lavar louça ou mergulhá-las em água ao enxaguar. Se a água entrar no vácuo entre a carcaça interna e externa, é muito provável que sua jarra térmica se destrua.

  • O que fazer após cada uso?

A jarra a vácuo deve ser enxaguada com água morna após o uso e deixada secar.

  • Para resíduos leves ou sujeira grossa

Para uma limpeza mais profunda, sal de mesa ou bicarbonato de sódio podem ser dissolvidos em água quente e deixados de molho na jarra por várias horas. Para sujeiras persistentes.

E para combater o cheiro e o gosto do café, um pouco de limpador de próteses com água quente pode ajudar. Ao limpar, use apenas uma escova de louça macia e detergente para louças.

Após a limpeza, a jarra deve ser bem enxaguada e armazenada. Evite fechá-la ao secar. Isso ajudará a evitar odores desagradáveis.

  • Como limpar a parte externa?

Você pode limpar a parte externa com um pano limpo. E depois secá-la com um pano de prato.

Conclusão

O que você pode considerar ao comprar uma jarra térmica. O vidro tem as melhores propriedades isolantes. Mas não é tão robusto quanto o aço inoxidável. O aço inoxidável é o material mais usado para a fabricação de garrafas isoladas. Pois devem ser insensíveis durante o transporte.

As jarras térmicas de plástico são mais leves e têm um design bonito devido às cores vibrantes. As jarras térmicas com carcaças de aço inoxidável, por outro lado, são mais estáveis e robustas.

Os frascos térmicos são particularmente adequados para serem levados. O thermos clássico é bem adequado para uso doméstico e os frascos de bomba de grande capacidade são destinados ao serviço. Com as fechaduras de pressão, de clique ou de inclinação.

Você pode praticamente abrir a jarra com uma única mão. As tampas de rosca se fecham mais firmemente e são melhores para o transporte. Faça a escolha do tamanho que possa atender adequadamente às suas expectativas.

Pois garrafas que não estão cheias não permanecerão quentes por tanto tempo. Quanto mais ar houver no interior, mais rápido o líquido perderá sua temperatura original. As jarras térmicas geralmente não são laváveis na máquina de lavar louça.

Garrafa térmica ou thermos

O que é um thermos ou garrafa térmica?

Um thermos, também chamado de frasco a vácuo ou garrafa térmica, é um recipiente de armazenamento isolante. Para seus líquidos quentes ou frios. Isso pode prolongar o tempo em que o líquido mantém a temperatura ideal.

A garrafa geralmente contém uma parede dupla que encerra um vácuo e é geralmente revestida com um material isolante. Como poliestireno, para manter a temperatura ideal. Eles estão disponíveis no mercado em diferentes tamanhos. Temos thermos de plástico e também de aço inoxidável.

Como funciona um thermos ou garrafa térmica?

A maioria dos thermos baseia-se em uma construção de parede dupla. Ou mesmo de parede tripla. E o espaço entre cada parede é selado a vácuo. O ar é eficaz para transferir calor. Se houver menos ar entre dois objetos (que não se tocam).

Então, o espaço entre eles resiste melhor à transferência de calor. Em termos simples: quanto menos ar, menos fluxo de calor. As janelas isoladas funcionam da mesma maneira. Você tem dois ou três painéis de vidro reunidos em um único conjunto selado.

E cada painel de vidro é separado não pelo ar, mas por um gás inerte. Que não é capaz de conduzir bem o calor. O espaço entre as paredes interna e externa do recipiente não precisa ser largo. Ele deve apenas estar ausente para ser eficaz.

Por que você precisa de um thermos ou garrafa térmica?

Você já arrastou seus ossos cansados por uma longa seção de trilha escaldante. Para descobrir que sua reserva de água ficou morna no caminho? O que você diria sobre passar uma noite em uma tenda.

Resfriado até os ossos ou apenas sonhando com uma xícara de chá quente. Mas não animado com a ideia de acender o fogão e preparar uma infusão? Um «sim» a uma ou outra das respostas acima provavelmente significará que você poderia usar um thermos ou uma garrafa térmica.

Não só um bom thermos manterá suas bebidas na temperatura desejada. Mas também tornará menos provável que você fique desanimado. Com a perspectiva de beber chá frio ou água morna. E assim perder os líquidos de reposição perdidos.

Durante sua caminhada, sua bicicleta ou sua escalada. É ótimo quando um pouco de indulgência pessoal pode ser justificada. Por um raciocínio apoiado e preocupado com a saúde, não é mesmo!

Como aquecer um thermos ou garrafa térmica?

Se seus alimentos não aquecerem tanto quanto você pensava, você precisa pré-aquecer seu recipiente thermos. Veja como:

  1. Ferva água
  2. Encha o recipiente thermos com água fervida, cubra.
  3. Aguarde 5 minutos e aqueça os alimentos no micro-ondas enquanto isso.
  4. Vazie o thermos.
  5. Coloque os alimentos muito quentes no thermos, feche.
  6. E sirva-se perfeitamente do seu thermos!

Os alimentos embalados em qualquer recipiente para almoço devem ser bem cozidos. Portanto, nada de ovos crus, cebolas, carnes mal cozidas ou peixe cru.

Como manter os alimentos frios em um thermos?

Agora que sabemos o que fazer com nossas sopas térmicas, massas e sobras, a questão permanece: Como manter os alimentos frescos em um thermos?

Se você embalar smoothies ou iogurte, desejará garantir que esses produtos também permaneçam refrigerados. Veja como garantir que seus alimentos frios permaneçam frios em um thermos de almoço.

Quanto tempo dura a comida em um thermos?

Os thermos nos permitem mudar as coisas e saborear um bom almoço quente. Seja suas sobras favoritas ou sopa caseira. Ou mesmo manter frescos alimentos como smoothies ou parfaits de iogurte!

Existem muitas perguntas sobre a eficácia do thermos em manter os alimentos frios ou quentes. Então, quais são os melhores recipientes térmicos? » Estas são preocupações notáveis para muitos pais que preparam suas refeições escolares.

É essencial embalar corretamente os alimentos quentes e frios em um recipiente thermos. Para garantir que seus alimentos possam ser consumidos com segurança. Quando o almoço chegar. Então vamos revisar os dois métodos. Como embalar alimentos frios é muito simples, vamos começar por aí.

  • Os alimentos frios

Quando se trata de embalar leite, smoothies ou parfait de iogurte, desde que a comida não fique acima de 4 graus Celsius, você está pronto para ir. Antes de embalar alimentos frios, você deve resfriar o thermos. Isso pode ser feito colocando o recipiente thermos no congelador durante a noite. Uma vez que seus alimentos estejam embalados e selados, coloque-os na bolsa de almoço com um saco de congelamento.

  • Os alimentos quentes

Agora vamos para os pratos quentes! Você já aqueceu sua comida de manhã? Você a embalou em um thermos e antes do almoço? Antes de embalar alimentos quentes em um thermos, eles devem estar quentes!

Quanto tempo a comida pode durar em um thermos e ainda ser segura?

Desde que você tenha cozinhado os alimentos a uma temperatura segura. E que você os tenha aquecido a uma temperatura muito quente, os alimentos dentro do recipiente thermos não correm o risco de se deteriorar. As bactérias se desenvolvem mais rapidamente entre 4 e 60 graus Celsius.

Portanto, os alimentos perecíveis não devem ficar nessa faixa de temperatura por mais de 3 horas. Assim, os alimentos quentes devem ser aquecidos a 100 graus Celsius. Antes de serem embalados em um thermos. Os thermos devem ser pré-aquecidos antes do preenchimento.

Esta é uma etapa que é muitas vezes negligenciada por muitas pessoas. Mas é fácil de fazer e vale a pena em climas frios. Quando você deseja embalar sobras de macarrão com queijo ou frango.

O que procurar em um thermos de café?

  • A capacidade

Determinar a capacidade do seu thermos resume-se a dois fatores: a atividade planejada e se você compartilha. Se você estiver indo para um dia de pesca no gelo. Carregar um grande thermos ou garrafa térmica não será um problema.

Mas se você estiver indo para uma caminhada ultraleve, um thermos pode até não dar conta. Pense na quantidade que você normalmente bebe ou come. E se ela cabe no recipiente thermos. A partir daí.

Decida se é só para você ou se você está preparando um almoço ou café para você e seu parceiro. Se você tiver várias pessoas compartilhando um thermos, uma capacidade maior é ideal.

  • A isolação

As capacidades isolantes de um thermos são o que os torna tão úteis. A maioria dos thermos atualmente no mercado utiliza isolamento a vácuo. Mas alguns também podem usar isolamento em espuma. O isolamento a vácuo tende a funcionar melhor do que a espuma.

O que o torna o padrão para marcas de thermos de qualidade. O isolamento a vácuo usa basicamente uma camada dupla de material. Para criar um espaço entre as paredes. Esse espaço de ar (o vácuo) é o que impede o calor de escapar ou entrar.

  • A durabilidade

A maioria de nós leva nosso thermos para fora. Por uma razão ou outra. Portanto, ele deve ser resistente. Os thermos de alta qualidade são construídos em aço inoxidável. Pelo menos para o corpo do thermos. Um corpo em aço inoxidável é mais difícil de quebrar.

Especialmente em climas frios. Muitos thermos também têm um revestimento adicional. Para atender a uma necessidade de proteção. Preste também atenção à alça e à tampa. Quando seu desejo é ter um thermos durável. Muitas tampas de thermos têm exteriores em aço inoxidável.

E a tampa com pressão de ar é de plástico, pois não está diretamente exposta a menos que seja aberta. Alguns outros modelos de thermos têm tampas totalmente em plástico.

E esta é geralmente a primeira parte do thermos a falhar. Se ele vier com uma tampa de plástico, verifique a garantia ou se peças de reposição estão disponíveis. Se algo quebrar.

  • O estilo da tampa

Um fator que diferencia os thermos é a forma como você bebe. As opções típicas incluem uma tampa de disparo, que é especialmente prática para beber em movimento.

Ou uma tampa de rosca, que é comum entre os modelos à prova d’água. Os thermos raramente têm canudos, como outras marcas de copos reutilizáveis. Mas você ainda pode comprar um canudo permanente separadamente, se esse for o estilo que você prefere.

Como posso limpar da melhor forma um thermos?

Alguns frascos térmicos podem ser lavados na máquina de lavar louça. Mas nem todos vão à máquina de lavar louça. Isso é divulgado de acordo com o fabricante do thermos. Se ele não vai à máquina de lavar louça.

Certifique-se de desmontar completamente o thermos. E lavá-lo à mão após cada uso. Não se esqueça de remover a vedação de borracha dentro da tampa. Para garantir que nenhum alimento ou líquido fique preso embaixo.

Sobre o autor

Frank Dawson

Frank sempre gostou de cozinhar, especialmente pratos clássicos americanos. Ao longo dos anos, ele aprendeu muitas receitas de família e dicas práticas de cozinha, que agora compartilha para ajudar outras pessoas a criarem refeições caseiras reconfortantes.