Guia de compra: qual tampa escolher?
A tampa
A tampa: O que é?
Acessório de cozinha, a tampa é uma peça móvel usada para cobrir uma caixa, um pote, um recipiente, etc. Elemento de fechamento, ela evita as projeções externas durante os cozimentos, assegura a manutenção da evaporação assim como da temperatura no nível da panela, caçarola, panela grande, etc.
A tampa: Um utensílio, várias utilizações
Cada prato que você prepara necessita de um certo grau de umidade e controle de calor para alcançar o nível desejado de textura, cozimento e sabor concentrado. Sem esquecer que, às vezes, trata-se de controlar a quantidade de alimento que resta na panela em relação às respingos no fogão e nas paredes.
Nem todos os pratos necessitam de uma tampa para a preparação, é claro. Mas a verdadeira vantagem de ter uma é te dar mais opções para usá-la. Quando as receitas requerem um controle preciso do calor e da umidade.
Uma tampa permite que você reduza o calor dos queimadores enquanto mantém o nível de umidade e a temperatura desejados para um processo de cozimento ideal. Por exemplo, os molhos não reduzem quando uma tampa está bem fechada, e isso é importante. Suponha que você esteja cozinhando um molho saboroso para massas.
Estes geralmente precisam de mais tempo de cozimento para que os legumes amoleçam e as especiarias liberem sua essência para concentrar os sabores do prato. Você não quer que uma redução da umidade do molho ou uma queima aconteçam durante esses momentos de sabor.
É aí que uma tampa se torna sua melhor amiga para um controle preciso. Como regra geral, os molhos seriam cozidos com a tampa bem fechada, em fogo baixo até o cozimento desejado dos legumes e da essência de especiarias.
Em seguida, finalize o molho inclinando a tampa para liberar a umidade e reduzir para obter a espessura e a consistência desejadas para servir o molho. Este método proporciona um sabor complexo, mas delicioso, com uma textura adequada para aderir aos pratos de massas, carnes e legumes.
Por outro lado, usar uma tampa para concentrar o calor. Mas liberar a quantidade certa de umidade permite que você cozinhe os alimentos mais rapidamente. Por exemplo, uma tampa que está talvez inclinada ou posicionada sobre a panela permite um calor mais concentrado, enquanto permite que você controle o teor de umidade.
De modo que os alimentos não obtenham um resultado encharcado. Dependendo da textura desejada, como uma selagem dourada de ambos os lados. O que é o melhor absoluto. O uso da tampa permite que você concentre o calor.
Os diferentes tipos de tampas de cozinha
Os diferentes tipos de tampas de cozinha são os habituais de:
- Forma redonda
- Forma quadrada
- Forma alongada
A forma e o estilo que você escolher dependem de você. Se você tem uma cozinha de estilo antigo com equipamentos antigos. Você pode escolher a tampa de cozinha redonda de estilo antigo. Se você tem eletrodomésticos em aço inoxidável em sua cozinha.
E que você escolheu o visual em porcelana preta ou branca. A tampa de cozinha quadrada será a melhor opção para você. A tampa de cozinha de forma alongada ou retangular também pode ser outra boa escolha. Pois é muito elegante e pode se integrar a qualquer tipo de design de cozinha.
Outro tipo de tampas de cozinha disponíveis é o de acrílico. Estas são feitas de um material acrílico especial resistente aos UV que não permite que a umidade penetre para dentro e não mostra marcas. O que as torna bonitas e elas fazem muito bem seu trabalho.
Há também a tampa de cozinha do tipo porcelana que é feita de um material em porcelana muito resistente e durável que não se quebrará, não descascará e não desbotará. O último tipo principal de tampa de cozinha que você encontrará é a revestida de teflon.
Este é o tipo de tampa mais resistente que você pode obter, pois o revestimento protege a porcelana de qualquer contaminação alimentar. Estas são usadas principalmente nas cozinhas mais sujas.
Portanto, da próxima vez que você procurar seus acessórios de cozinha, não olhe para outro tipo de tampa que não seja aquelas que protegerão sua cozinha e manterão tudo em ordem.
Os diferentes tipos de tampas de cozinha estão lá para facilitar sua vida e não torná-la mais difícil. Os diferentes estilos e designs que você pode escolher estão lá para todo tipo de cozinha. Você poderá fazer suas escolhas, com base em suas preferências.
Como escolher uma tampa de cozinha?
Quando você está pesquisando os critérios de escolha de uma tampa de cozinha. É importante levar em conta uma série de critérios. Como por exemplo:
- O tamanho da tampa
Se você tem a ambição de renovar toda a sua cozinha. Você também deve considerar o espaço que pode ser alocado para a tampa. Não seria aconselhável comprar uma tampa grande que deixará um espaço não utilizado em sua cozinha.
Da mesma forma, se sua cozinha tem uma disposição compacta. A tampa deve ser comprada com base no espaço disponível. No entanto, se você deseja que a cozinha mantenha sua aparência original. Você pode considerar comprar uma tampa um pouco maior que o tamanho original de sua cozinha.
- O material
O próximo critério para escolher uma tampa de cozinha é o material a partir do qual ela é feita. As tampas estão disponíveis em uma variedade de materiais, incluindo plástico, tecido e muitos outros. Este é um elemento igualmente importante para a escolha de uma tampa. Pois, se você tiver uma tampa de material eficaz. Esta poderá ser útil por vários anos.
- O preço
O terceiro critério para escolher uma tampa de cozinha é o preço. Você deve considerar o fator de custo antes de escolher o material de sua cozinha. Se você tem o orçamento para isso.
Opte pelo material mais apropriado. No entanto, se você tem um orçamento limitado. Você pode escolher um material mais barato, que servirá não apenas para proteger sua cozinha da poeira e de outros problemas comuns. Mas também acrescentará à beleza da cozinha.
Como cuidar corretamente das tampas de cozinha?
As tampas de cozinha são uma parte essencial de toda cozinha. Pois elas servem não apenas como um meio funcional de armazenar alimentos e evitar a deterioração. Mas também adicionam um toque agradável ao estilo geral e ao design de sua cozinha.
Na verdade, quando a maioria das pessoas pensa em acessórios de cozinha. Elas não pensam apenas em louças ou outras coisas. Elas também pensam em acessórios de cozinha úteis, como a tampa da cozinha.
Muitas pessoas frequentemente não percebem o quanto essas coisas podem afetar a aparência geral e o design de sua cozinha. E muitas pessoas têm dificuldade em cuidar de suas tampas de uma maneira que corresponda ao resto do tema de sua cozinha.
Existem muitas maneiras de limpar a tampa da cozinha. Mas uma das melhores é usar um spray de silicone. O spray de silicone é perfeito para limpar quase todos os tipos de tampas de cozinha, desde que você saiba exatamente o que está fazendo.
Primeiro, pegue seu recipiente de spray de silicone e lave a tampa. Certifique-se de que a máquina de lavar louça não está sendo usada. Caso contrário, todo o bom trabalho que foi feito para manter sua tampa de cozinha em bom estado será em vão. Uma vez que a tampa esteja lavada.
Aplique o spray de silicone diretamente na tampa. Faça isso cuidadosamente e certifique-se de cobrir todas as superfícies com o spray. Incluindo as ranhuras ou recortes que a tampa pode ter.
Use todo o tubo de silicone para cobrir a tampa, certificando-se de alcançar todos os cantos e recortes. Uma vez que você tenha feito isso, pressione firmemente a tampa contra a bancada e mantenha-a lá por alguns minutos. Garantindo que ela esteja na temperatura correta para proteger a bancada de qualquer dano causado pelo calor.
Agora vamos ver como cuidar das tampas de cozinha no futuro. Obviamente, você vai querer garantir que você mantenha o mesmo tipo de tampa. Portanto, se você trocar de marca ou mesmo lavá-las. Você pode contar com o mesmo problema.
No entanto, outros fatores entram em jogo quando você aprende a cuidar das tampas de cozinha. Por exemplo, as tampas de plástico tendem a se expandir quando deixadas ao ar livre por muito tempo. Portanto, às vezes, você precisa girar suas tampas de plástico.
